La Operación Mincemeat fue un plan de engaño británico ejecutado durante la Segunda Guerra Mundial para convencer al Alto Mando alemán (OKW) de que los aliados iban a invadir los Balcanes y Cerdeña en lugar de Sicilia, que era el objetivo real. Consistía en tratar de convencer a los alemanes que, por accidente, habían interceptado documentos secretos con detalles de los planes de operaciones de los aliados. Fue un éxito: los alemanes dividieron sus fuerzas y la invasión de Sicilia se efectuó sin grandes problemas.

El plan consistió en abandonar en aguas españolas a un cadáver vestido de oficial de la Armada Británica. Este cadáver sería portador de falsos documentos secretos aliados para intentar dispersar las fuerzas alemanas de Sicilia. Para el éxito del plan, contaban con la colaboración entre los servicios secretos alemanes y las autoridades españolas. Como veremos en lo que sigue, el plan funcionó a la perfección.

Al estar terminándose la Campaña Norteafricana, los estrategas aliados empezaron a fijarse en Europa. La situación de Sicilia hace de ella un objetivo estratégico de primer orden. Además de ser un trampolín para la invasión del continente, el control de la isla ayudaría en la protección del tráfico naval aliado en el Mediterráneo. Pero los alemanes son conscientes de la importancia de la isla. En ella tienen la base de los ataques aéreos de la Luftwaffe sobre la fortaleza británica de Malta. Además, como la concentración masiva de tropas aliadas para la invasión (cuyo nombre clave era Operación Husky) sería probablemente detectada como señal de un ataque inminente, los aliados necesitaban engañar a los alemanes, de forma que no concentrasen sus fuerzas y rechazasen la invasión.